Aula Bibliotecii Centrale Universitare „Mihai Eminescu” din Iași (Str. Păcurari, Nr. 4)

„Radu Anton Roman: Precursorul. Scurtă incursiune la temelia gastronomiei românești contemporane”

Conferință susținută de Marius Cristian, food-historian și critic de haute cuisine, creatorul blogului culinar „Costăchel”.

Eveniment organizat în parteneriat cu Biblioteca Centrală Universitară „Mihai Eminescu” din Iași.